市场上卖的鸡分为土鸡和饲养鸡两种，几乎所有的人都知道土鸡比饲养鸡的营养成分高味道要好，可是你知道为什么土鸡的营养成分高吗？

对于这个问题我相信肯定有很多的朋友一下说不出个所以然来，所以今天呢，我们就来说说土鸡都有什么的营养价值，有哪些功效和作用！

鸡肉的营养价值：

1.鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用。

2.鸡肉钾硫酸氨基酸的含量也很丰富，因此可弥补牛及猪肉的不足。

3.鸡肉比其他肉类的维生素A含量多，而在量方面虽比蔬菜或肝脏差，但和牛肉和猪肉相比，其维生素A的含量却高出许多。

土鸡肉的功效与作用：

1.鸡肉性平、温、味甘，入脾、胃经;可温中益气，补精添髓;用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、耳聋耳鸣等。

2.鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。中医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。所以大家以后一定要购买真正散养的土鸡，因为土鸡的营养价值和功效作用，饲养鸡是完全比不上的！