土鸡味道鲜美、营养丰富，自然成为烹饪食材首选。市场上也存在许多用饲料鸡充当土鸡售卖的情况，简直丧心病狂、令人发指！如何选到一只正宗的土鸡，也是一门不小的学问，纵横菜场多年的买菜老手，自然能轻松识别哪一只是真正的土鸡。新手们可就有点发愁了，买到正宗的土鸡全靠运气？那是因为你没有好好学习！买一只土鸡也需要学习？Excuse me?小编，你仿佛在逗我！不能够的！正所谓学无止境，学海无涯，正确挑选到一只真正的土鸡，才能作出美味的菜肴！大家一起来学习吧！这样的土鸡才是好土鸡

1 看体型

首先最直观地就是看鸡的体型，土鸡体型较小，体态轻盈，不同于饲料鸡身躯肥胖，行走缓慢。

2 看毛色

土鸡羽毛颜色多样，异彩纷呈。一批土鸡中羽毛颜色多不一样。羽毛紧凑、滑顺、有光泽。

饲料喂养的鸡毛色毫无光泽，颜色也相差无几。

3 看鸡冠

土鸡鸡冠成年后非常红、鲜艳，尤其要下蛋时，红得如欲滴鲜血。而饲料鸡鸡冠为淡红且没有血色。

4 看鸡嘴

土鸡因常在山间草丛捕食，嘴尖锐且磨出光泽，精气神十足，当食物被人抢夺时会用嘴啄人。

而饲料鸡吃的都是饲料，精神气都不足，更没有精力去啄人。

5 看鸡脚

土鸡用爪子辅助猎食，故而土鸡的鸡脚健壮精瘦有力，不像饲料鸡，鸡脚肥大短小。

6 看肉质

土鸡长期在山野乡间奔跑觅食，肉质紧实有弹性。饲料鸡的肉质则松散，肌肉纤维较粗。

如果您还有其他方法能够辨别土鸡，欢迎在本文留言与大家分享。

看完这些检验土鸡的小方法，是不是摩拳擦掌准备去挑选一只土鸡大展身手一番呢？挑选时可要擦亮眼睛哦，小心选到饲料鸡！当然，你也可以选择在生活惠购买土鸡，我们从源头把关，只为您提供健康美味的萨索土鸡！

萨索土鸡

健康、美味！因为从不吃各种饲料，食物都是来自山间的小虫、青草、还有纯谷物！

没有饲料的喂养，生长缓慢，体重远不能和饲料鸡相比，喂养到成年后才会售卖。毕竟生态、美味、健康、绿色是萨索土鸡的标志！

高处能上树，矮处能钻草丛，翅膀一跃，飞过草丛沟沟坎坎绝不是问题，所以长着一身健壮的鸡（肌）肉，尖嘴、利爪都是萨索土鸡的捕食利器，轻易惹不得！

土鸡的生长环境

都是青山绿树环绕，生活可是相当惬意！心情好，长得健康，颜值也是杠杠的！好鸡更好味！